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Reune toda la información recogida en nuestras páginas sobre José Aguilera Pleguezuelo
| CÓDIGO EDUCATECA: | 310.755 |
| FECHA ALTA: | 14/11/2005 21:03:36 |
| FECHA ÚLTIMA MODIFICACIÓN: | 14/07/2008 16:12:45 |
Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales
También puedes ver si sabemos de más recursos sobre el tema: cursos, otros manuales, normativa...
La Cocina del Pescado y el Marisco en los Países del Mediterráneo
AÑO DE PUBLICACIÓN: 2004
ISBN: 9788495948588
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Las Cocinas Árabe y Judía y la Cocina Española
AÑO DE PUBLICACIÓN: 2004
ISBN: 9788489672963
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