Pescados y Mariscos

Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales

Pescado, Marisco y Fruta Tropical en la Cocina Andaluza (2005)
AUTOR/ES:  Martínez Lao, Juan

RESUMEN: Los libros se leen y se disfrutan. Pero éste que tiene entre sus manos, querido lector, además se degusta. Comprobará que no exagero en mi apreciación pues la viveza de sus fotografías y la cuidada edición hacen que nada más abrir el ejemplar ya nos entre por los ojos. Si, además, nos atrevemos a meternos en fogones, la satisfacción y utilidad del libro será total. Este tr...

La Cocina del Pescado y el Marisco en los Países del Mediterráneo (2004)
AUTOR/ES:  Aguilera Pleguezuelo, José

RESUMEN: Una obra sobre la cocina del pescado y el marisco en los distintos países que bañan las aguas del Maditerráneo, en la que se incluyen las mejores recetas de la gastronomía española, francesa, italiana, griega, etc. y la de los países de cultura árabe y judía....

ENLACES ÚTILES PARA LA BÚSQUEDA DE LIBROS

Base de Datos de la Agencia Española del ISBN
Recoge todos los libros editados en España desde 1972, estén o no disponibles en librerías. Permite la búsqueda por materia, autor, título, ISBN, editorial o año y lugar de publicación.

Catálogo de las Bibliotecas Públicas del Estado
Sabremos cómo acceder a libros que pudieran estar agotados. Las búsquedas pueden realizarse en el catálogo de cada biblioteca, en toda una Comunidad Autónoma o en el conjunto de todos los catálogos disponibles.