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Reune toda la información recogida en nuestras páginas sobre Christian Teubner
| CÓDIGO EDUCATECA: | 305.890 |
| FECHA ALTA: | 04/05/2005 0:27:31 |
| FECHA ÚLTIMA MODIFICACIÓN: | 18/07/2008 14:12:33 |
Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales
También puedes ver si sabemos de más recursos sobre el tema: cursos, otros manuales, normativa...
El Gran Libro de los Alimentos del Mundo
AÑO DE PUBLICACIÓN: 2003
ISBN: 9788424184599
•Ver todos los manuales y cursos de Alimentos y Productos Alimenticios
El Gran Libro de la Cocina Asiática
AÑO DE PUBLICACIÓN: 2001
ISBN: 9788424126117
•Ver todos los manuales y cursos de Cocina Asiática
La Gran Cocina de la Carne
COAUTORES: Frey, Werner
AÑO DE PUBLICACIÓN: 1996
ISBN: 9788424124007
•Ver todos los manuales y cursos de Carnes de Vacuno
Frutas
AÑO DE PUBLICACIÓN: 2004
ISBN: 9788424188047
•Ver todos los manuales y cursos de Frutas