Puig-Durán Fresco, Jorge

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Ficha del Autor/a

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CÓDIGO EDUCATECA:323.630
FECHA ALTA:28/04/2007 20:55:07
FECHA ÚLTIMA MODIFICACIÓN:18/07/2008 1:32:43

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Certificación y Modelos de Calidad en Hostelería y Restauración
AÑO DE PUBLICACIÓN: 2006
ISBN:  9788479787493

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