Cereales, Harinas y Derivados - Recursos

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Cereales, en General

Operaciones de Molinería e Industrias Cerealistas

Arroz, en General

Economía y Gestión en la Industria Arrocera
· Relaciones Laborales en la Industria Arrocera

Arroz, en Particular

Arroz Blanco
Arroz Descascarillado
Arroz Enriquecido
Arroz Glaseado
Arroz Matizado
Arroz Sancochado
Denominaciones de Origen Protegidas, en GeneralBase de Datos con todas las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas (España, 2004)
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
· Arroz de CalasparraPágina Oficial del CRDOP 'Arroz de Calasparra' (España, 2008)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN "ARROZ DE CALASPARRA"		Arroz de Calasparra: características, zona geográfica y método de obtención (España, 2004)
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE		Estadísticas de Producción de la DO "Arroz de Calasparra": parcelas anuales, producción total de arroz, producción por variedades, comercialización por mercados… (1986->)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN "ARROZ DE CALASPARRA"		Ubicación del Coto Arrocero de Calasparra. Entorno Ecológico (2008)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN "ARROZ DE CALASPARRA"
· Arroz del Delta del EbroArroz del Delta del Ebro >> Características, zona geográfica y método de obtención (España, 2004)
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
· Arroz de ValenciaPágina Oficial del CRDOP 'Arroz de Valencia' (España, 2006)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA 'ARROZ DE VALENCIA'		Arroz de Valencia >> Características, zona geográfica y método de obtención (España, 2004)
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE

Harinas de Trigo, en General

Economía y Gestión en la Fabricación de Harinas y SémolasPágina Oficial de AFHSE (España, 2004)
AFHSE - ASOCIACIÓN DE FABRICANTES DE HARINAS Y SÉMOLAS DE ESPAÑA		Empresas Asociadas a AFHSE, con indicación de sus productos, direcciones postales y enlace a sus páginas en internet (España, 2007)
AFHSE - ASOCIACIÓN DE FABRICANTES DE HARINAS Y SÉMOLAS DE ESPAÑA
· Relaciones Laborales en la Fabricación de Harinas y Sémolas

Harinas y Sémolas, en Particular

Harina Integral de Trigo
Harina Integral de Trigo Desgerminado
Harina Acondicionada
Harina Enriquecida
Harina de Fuerza
Sémola de Boca
Sémola Industrial
Semolina de Trigo Blando
Semolina de Trigo Duro
Salvado para Consumo Humano
Germen de Trigo

Pan, en General

Procesos y Operaciones de Panificación
Economía y Gestión en la Fabricación de Pan, en GeneralPágina Oficial de CEOPAN (España, 2004)
CEOPAN - CONFEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ORGANIZACIONES DE PANADERÍA

Panes, en Particular

Pan Candeal
Pan de Flama
Pan de Molde
Pan Integral
Pan con Grañones
Pan con Salvado
Pan de Viena
Pan Francés
Pan Glutinado
Pan al Gluten
Pan Tostado
Biscote
Colines
Pan de Huevo
Pan de Leche
Pan de Pasas
Pan de Miel
Pan Bizcochado
Pan de Frutas
Pan Ácimo
Pan Enriquecido
Pan Rallado
Indicaciones Geográficas Protegidas, en GeneralCómo se Protege la Calidad de los Alimentos (España, 2004)
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN		Base de Datos con todas las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas (España, 2004)
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
· Pan de CeaCaracterísticas, Zona Geográfica y Método de Obtención del 'Pan de Cea' (España, 2004)
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE

Pastas Alimenticias, en General

Economía y Gestión en la Fabricación de Pastas Alimenticias
· Relaciones Laborales en la Fabricación de Pastas Alimenticias

Pastas Alimenticias, en Particular

Pastas Alimenticias Simples
Pastas Alimenticias Compuestas
Pastas Alimenticias Rellenas
Pastas Alimenticias Frescas
Pasta Oriental
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