Infusiones de Té

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Té: Planta, cultivo, tecnología, sectores de utilización, mercado… (Mundial, 2004)
Autor: UNCTAD - UNITED NATIONS CONFERENCE ON TRADE AND DEVELOPMENT

El contenido de este apartado puede estar desactualizado
Las normas aparecen en orden jerárquico y, para las del mismo rango, en orden cronológico inverso

REAL DECRETO 1354/1983, de 27 de abril, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de té y derivados.
Fuente: BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO

Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales

Las 100 Mejores Recetas Internacionales de Té (2006)
AUTOR/ES:  Ward, Mary

RESUMEN: Las 100 mejores recetas internacionales de té enseñan la manera de preparar, servir y saborear un delicioso té. Con fotografías a todo color e instrucciones paso a paso, aprenderá los secretos para preparar la taza perfecta caliente o helada...

El Libro del Té (2005)
AUTOR/ES:  Dolagaray Clerc de la Salle, Íñigo

RESUMEN: Escrito de forma amena y con numerosas ilustraciones en blanco y negro y a todo color, relata la historia de esta bebida, su fabricación, clases y tipos. Explica los pasos a seguir para la celebración de la Ceremonia del Té japonesa, cómo se introdujo el té en España y su consumo en la actualidad, proporciona detalles y direcciones de los salones de té más famosos de Españ...

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