Especia de Ajo

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Las normas aparecen en orden jerárquico y, para las del mismo rango, en orden cronológico inverso

REAL DECRETO 2242/1984, de 26 de septiembre de 1984, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de condimentos y especias.
Fuente: BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO

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Todo sobre el Ajo (2003)
AUTOR/ES:  Panetta, Walter

RESUMEN: Las propiedades curativas del ajo explicadas con detalle a la luz de las más recientes investigaciones científicas. Las recetas más gustosas y sanas a base de ajo: crema al ajo, champiñones al ajo, arroz al limón, etc. De la A a la Z las molestias y enfermedades para las cuales el ajo es eficaz: asma, bronquitis, eccemas, fiebre, infecciones, insomnio, hipertensión, sinusi...

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