Cocina China

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Cocina China

LU XUN - CENTRO DE ESTUDIOS CHINOS :: BILBAO >> Ficha EDUCATECA
Calle Hurtado de Amézaga, 3
48008 Bilbao
BIZKAIA (ESPAÑA)
Tfno: 944 050 291    
http://www.estudioschinos.com/

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Pasta Oriental: recetas de China, Japón y el Sudeste Asiático (2005)
AUTOR/ES:  Barber, Kimiko

RESUMEN: Es el plato favorito de los orientales. Saludable y fácil de preparar, permite dar rienda suelta a la creatividad y combinarla con todos los ingredientes imaginables. Las recetas que incluye este libro proceden de Japón, Vietnam, China, Tailandia, Corea, Birmania, Filipinas, Indonesia o Malasia. Además, incluye instrucciones y consejos para que su elaboración te resulte mu...

Cocina China Rápida y Fácil (2002)
AUTOR/ES:  Lo, Kenneth

RESUMEN: Aquellos que no conocen suficientemente la cocina china la acusan de utilizar ingredientes exóticos y exigir complejas técnicas de elaboración. Kenneth Lo, cocinero chino afincado desde hace años en Europa, demuestra en este práctico y completo libro que cualquiera, aunque nunca haya cocinado, puede preparar una comida china de manera rápida y fácil; que los ingredientes...

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